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蛤蜊丝瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 20:10:50 阅读：6241 来源：本站原创作者：周彦宏

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

蛤蜊500克相克食物	丝瓜一条相克食物
油适量	盐适量
姜适量相克食物	辣椒一颗相克食物

蛤蜊丝瓜的做法

1.蛤蜊泡水洗干净
2.丝瓜洗干净后去皮
3.丝瓜去皮后切对半，然后切成1．5公分片状
4.姜切丝，辣椒切粒
5.热油将辣椒、姜丝爆香
6.倒入丝瓜
7.加入一碗水煮一下
8.丝瓜炒后会产生大量汁液，刚好用来煮蛤蜊
9.待丝瓜变软出汁，倒入蛤蜊
10.蛤蜊倒入锅中后完浸泡在沸腾的汤中，不一会儿就全部开口了，加入适量盐调味即可
11.完成

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