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蛋黄月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:20:41 阅读：7266 来源：本站原创作者：王菲

食材用料

面粉200克	奶粉10克
转化糖浆150克	调和油50克
枧水2克	馅料700克

蛋黄月饼的做法

1.把转化糖浆和枧水混合好，倒入调和油混合好拌匀。
2.把面粉和奶粉混合好过筛，倒入混合好的糖油里。用刮刀拌匀，盖上包鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
3.把馅料分割好。
4.取出面团，分割若干份。
5.用分好的皮，包裹馅料，用磨具压出行。
6.烤箱预热200，中层烤5分钟，取出来，刷上蛋液。
7.转小火170度，烤15-20分钟

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