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香菇猪肉水饺的做法和食材用料及健康功效

2017-11-04 00:30:12 阅读：331 来源：本站原创作者：李小冉

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香菇500克相克食物	猪后腿肉300克
饺子粉1200克	生姜150克相克食物
鸡蛋1个相克食物	盐8克
一品鲜酱油10毫升	胡椒粉2克
花椒粉2克

香菇猪肉水饺的做法

1.猪后腿肉剁碎，放入花椒粉、胡椒粉、生姜、一品鲜酱油之后腌制20分钟，待用
2.取饺子粉加少量温水和面
3.面和硬一些，放置15分钟来醒面
4.把鲜香菇剁碎
5.放入腌制好的肉里，加盐、鸡蛋之后用力打匀饺馅
6.醒好的面，切条做剂子，用手掌压扁擀皮，皮中间略厚一点
7.取擀好的皮，放入拌好的饺馅开始包饺子
8.饺子可以包元宝形，三角形，圆形，方形，按自己的喜好包
9.水开之后放入饺子，饺子都浮上水面时就煮好了，沾酱料即可食用

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