红薯馅挤挤面包……面包机版的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

红薯馅挤挤面包……面包机版的做法

• 1.准备好所有的材料；

• 2.按照面包机制作面包的程序，先液体后固体的要求，把除黄油以外的所有材料放入面包机桶中，在面粉的最上层扒一个小窝放酵母；

• 3.启动面包机和面程序30分钟后，加入黄油，再一次启动面包机和面程序30分钟；

• 4.面团揉至扩展阶段；

• 5.盖上保鲜膜，发酵一个小时左右；

• 6.面团发酵至2到2.5倍大，用手指戳个小洞不回缩发酵成功；

• 7.将面团排气后分成十五个小面团，松驰20分钟；

• 8.将小面团擀成面片，包人红薯馅；

• 9.收口朝下，放入面包机桶中；

• 10.盖上湿毛巾，发酵40到50分钟，至面包机捅七分满；

• 11.启动面包机烘烤程序中色，40分钟，既可出炉；

• 12.出炉侧脱模，晾凉密封保存；