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茄盒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 05:52:14 阅读：9030 来源：本站原创作者：苏芮

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茄子适量相克食物	韭菜根据茄子多少来定相克食物
鸡蛋1~3个相克食物	面粉也是根据茄子来定
油适量	盐适量
鸡精适量

茄盒的做法

1.面粉里，放一个鸡蛋，放点盐，慢慢加水，，水要一点一点加，搅拌成糊状，如图，也可以再稀一点
2.锅里放油，烧热，打入鸡蛋
3.用筷子快速的搅拌
4.鸡蛋就不用切了
5.韭菜切好，和鸡蛋混合，放盐，鸡精搅拌均匀
6.茄切薄片，一刀不切下去一刀切下去
7.开始包喽，把韭菜馅放去茄子中间夹起来
8.都弄好了
9.把弄好的茄子放进面糊里
10.用筷子按下去，让茄子都裹满面糊，放进平底锅，，我用的电饼铛，一个一个都进去了，过几分钟翻面，直至茄子韭菜都熟了，
11.熟了，开吃喽

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