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菠菜拌花生米的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:49:28 阅读：4357 来源：本站原创作者：谢雨欣

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

菠菜300g相克食物	花生200g相克食物
蒜适量相克食物	辣椒丝适量
醋适量相克食物	蚝油适量
盐适量	海鲜酱油适量

菠菜拌花生米的做法

1.准备好食材
2.辣椒丝放在小盘里用八层热油炸浇。
3.花生用油炒熟，注意火候不能过大，否则变黑糊了！盛入碗中撒点盐凉着备用。
4.菠菜摘净黄叶洗净，长的折断成两段。
5.锅里水烧沸腾后把菠菜翻焯放入30秒拿出！
6.用凉水冲冲，攥净水分放入盆里备用。
7.蒜剁碎成蓉备用！
8.先将盐、蚝油、海鲜酱油、醋等适量倒入菠菜中拌匀入味。
9.再把辣椒丝倒入拌匀。
10.把花生米倒入再拌匀
11.成品装盘即可

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