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自制豆沙的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 08:13:03 阅读：2591 来源：本站原创作者：郑嘉颖

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆500g相克食物	糖120-150g相克食物
猪油一大勺

自制豆沙的做法

1.将红豆用冷水浸泡一夜，然后洗净
2.加入适量的水，将红豆用高压锅压透，我是用电高压锅，选的是时间最长的键
3.将熟豆子放入料理机中，加入适量的水，将豆子打碎！稍微多打一下，这样做出来的豆沙口感细腻
4.将猪油放入不粘锅中
5.将打好的豆沙糊倒入不粘锅中，开大火炒
6.水份蒸发的差不多了，加入砂糖，继续炒
7.直到豆沙可以抱团了就行了！装盘

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