吃柿子不能吃什么 选对吃法可治病

http:/www.spgcw.com 时间:2017-01-04 14:29来源:原创整理

在我们的日常饮食中,许多的食物其实都是有着一定的利弊之处的,而柿子作为一种常见水果,许多人在平时也是会对柿子产生情有独钟的心理的,但是需要大家注意的是,吃柿子是有一定的禁忌的。

1、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

2、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

3、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

假如食用了柿子后想进食上述食物,建议应休息至少2个小时、待柿子消化后方可进食,避免引起不适症状。

柿子食疗方

1、治地方性甲状腺肿:未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。

2、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。

3、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。

4、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。

5、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。

6、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。

7、未成熟之青黄柿子一个,用酒煮沸,去酒食柿,治吐血咳血。

8、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。

9、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。

10、柿饼烧炭存性研末,冲老黄酒服,治产后出血。

吃柿子不能吃什么呢?根据上文的介绍可知,柿子是人们在日常生活中经常进食的一种水果,但是,在吃柿子的同时,大家还需要对吃柿子后需要忌口的食物多多了解,从而避免因为误食给身体造成的伤害。

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